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Bolo de laranja com casca de laranja Bombay
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2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar demerara

3 ovos

1 xícara de suco de laranja natural

1 xícara de óleo vegetal

1 colher de sopa de fermento

2 colheres de chá de casca de laranja Bombay

 

Em um liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o óleo. Em seguida adicione o trigo e o açúcar e misture bem até obter uma mistura homogênea. Por último adicione o fermento, mexa por mais alguns minutos e distribua a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Finalize com um pouquinho de casca de laranja Bombay!

 

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