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Strogonoff de frango com páprica doce Bombay

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Ingredientes:

  • 200g de peito de frango cortado em cubos
  • 200g de cogumelo paris
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de chá de páprica doce Bombay
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione o frango e espere até que ele esteja cozido. Em seguida, adicione os cogumelos e mantenha em fogo baixo. Quando tiverem diminuído de tamanho, adicione o creme de leite, o molho de tomate, o conhaque, o azeite, a páprica doce Bombay, o sal e a pimenta. Mexa até que tudo fique bem misturado. Sirva imediatamente.

 

 

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