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Tonka

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Descrição
Também conhecida como semente de Cumaru, a Tonka, possui sementes muito aromáticas, com cheiro adocicado que lembra a baunilha, deixando as sobremesas deliciosamente perfumadas! Combina muito bem com receitas que levam baunilha, frutas, chocolates e sobremesas em geral, principalmente aquelas à base de leite.

Utilize como substituto da baunilha em: pudins, brulées, bolos, tortas, biscoitos, cremes de confeiteiro, doces em calda, mousses e diversas outras receitas.          

Dicas Bombay: para ser utilizada, rale em um ralador fino – igual ao da noz moscada – em pequena quantidade.

Não contém glúten.

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