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Bolo Amor em Pedaços




Que tal oferecer aos seus convidados ou à família pequenos pedacinhos de amor? Pois a receita de hoje resgata memórias da infância e é uma delícia! O Bolo Amor em Pedaços é super tradicional, fofinho e fácil de fazer. Uma massa amanteigada bem leve com uma cobertura suave de laranja vão conquistar o paladar de todos. Coloque as mãos na massa já!

 

Ingredientes para o bolo:

. 6 claras em neve

. 1 pitada de Cremor de Tártaro Bombay

. 1 xícara de chá de margarina

. 1 ½ xícara de açúcar

. 6 gemas

. 1 xícara de chá de maisena

. 1 xícara de chá de farinha de trigo

. 1 colher de sopa de fermento

 

Ingredientes para a calda:

. 1 xícara de chá de caldo de laranja

. 1 xícara de chá de açúcar

. 2 estrelas de Anis Estrelado Bombay

 

Modo de Preparo do Bolo:

Bata as claras em neve com uma pitada de Cremor de Tártaro Bombay. Bata bem a margarina, o açúcar e as gemas, até ficar uma massa cremosa. Acrescente, aos poucos, a maisena, a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada no forno médio.

 

Modo de Preparo da Calda:

Leve todos os ingredientes ao fogo por cinco minutos e depois espalhe a calda quente sobre o bolo, também quente.

Ao esfriar, corte o bolo em quadrados ou losangos do tamanho que quiser e sirva!

 

Nesta receita, usamos...