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Carré de Cordeiro com 5 Especiarias Chinesas




Ingredientes:
2 colheres (chá) de 5 Especiarias Chinesas
flor do sal a gosto
1 kg de carré de cordeiro
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de mostarda dijon com sementes
1 colher (chá) de segurelha picada
1 colher (chá) de alho em pasta 
 
Modo de Preparo:
Misture as 5 Especiarias Chinesas e a flor do sal e esfregue sobre a carne do carré. Leve o carré ao forno em temperatura média por 20 minutos. Enquanto isso, prepare um tempero com a cebola, a mostarda, a segurelha e o alho. Retire o carré do forno, espalhe o tempero sobre a carne e volte ao forno até que a carne chegue ao ponto desejado. Sirva a seguir. 
 
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos