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Cidra com Especiarias




Nesta semana, no blog da Bombay, falamos sobre as delícias da culinária inglesa. E uma ótima dica para entrar no clima é esta receita de cidra com especiarias. A cidra é uma bebida muito apreciada na Inglaterra e pode ser misturada a especiarias para ter resultados incríveis! Veja que ótima sugestão de combinação:

 

Ingredientes

. ¼ xícara de açúcar mascavo

. ½ colher de chá de Pimenta da Jamaica Bombay 

. 1 colher de chá de Cravo da índia Flor Bombay  

. 1 pau de Canela Bombay 

. ¼ colher de chá de sal

. 1 pitada de Noz Moscada Bombay 

. 1 laranja grande cortada e sem casca

. 2 litros de cidra de maçã

 

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela. Coloque-a em fogo médio e aguarde que a mistura ferva. Sirva quente acompanhado por deliciosas bolachas e tenha em casa um legítimo chá das cinco da culinária inglesa!