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Molho Italiano All'Arrabiata




O tradicional molho Italiano All'Arrabiata é famoso pelo sabor apurado e que conquista a todos. Hoje você aprende como fazê-lo em casa, mas pode também aproveitar este sabor de forma prática e igualmente saborosa através do Preparado para Molho All'Arrabiata Bombay. Clique aqui para conhecer.

 

Ingredientes:

200ml de azeite de oliva extra virgem

6 dentes de alho picados

120g de bacon em tirinhas

1kg de tomates tipo italiano bem maduros mas firmes

1 colher de sopa de Pimenta de Bode Vermelha Bombay picada

100g de queijo parmesão ralado

Folhas de Manjericão Liofilizado Bombay

Sal a gosto

 

Puxe o alho no azeite, acrescente o bacon e refogue até dourar. Adicione os tomates e as pimentas, cozinhe em fogo brando, acrescente sal. Junte as folhas de manjericão.

Cozinhe a massa "al dente", incorpore manteiga, queijo parmesão e o molho. A massa apropriada para este molho romano é o Penne Rigate. Gostou dessa receita, mas prefere um preparo mais prático? Experimente nosso Preparado para Molho All'Arrabiata!

 

Nesta receita, usamos...