Facebook
(11) 97588-4001
(11) 3302-3999
Fale Conosco
Enviar
 

Peixe Crocante com gergilim e Geléia de Shoyu e Gengibre




2 filés de Saint Peter cortados em tiras
1 colher de sobremesa de alho picado
Farinha de trigo
Sal
Pimenta
2 ovos batidos
Gergelim para empanar
Óleo de soja para fritar
Geléia de Shoyu e Gengibre
 
PREPARO
Corte os peixes em tiras e tempere com alho, sal e pimenta
Passe as tiras de frango na farinha, mergulhe-as em ovos batidos e passe-as nas sementes de gergelim até que fiquem bem cobertas
Aqueça o óleo e frite as iscas empanadas.
Retire-as da panela e escorra sobre papel absorvente
Sirva com a Geléia de Shoyu e Gengibre