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Quesadillas de Queijo (Quesadillas de Queso)




Que tal preparar uma ótima receita para receber os amigos em casa? As quesadillas de queijo que você vai aprender a fazer hoje são típicas no México e vão ficar uma delícia com a Chilli Code Chipotle, que traz um delicioso sabor de defumado aos seus pratos! É super fácil de fazer, veja:

 

Ingredientes

. 8 tortilhas de trigo

. 300g de queijo cheddar ralado

. 2 tomates sem sementes e cortados em pedacinhos

. colheres de sopa de Guacamole

. ervilha, milho e cenoura picadinha 

. Pimenta Chipotle

 

Modo de Preparo

Aqueça um comal (peça utilizada pelos astecas, espécie de frigideira redonda e rasa, feita de metal, dotada de um pequeno cabo) ou uma frigideira de metal em fogo médio com um pouco de azeite e coloque uma tortilha no centro. Polvilhe com o queijo ralado, cubra com tomates picados, ervilha, milho e cenoura picadinha e ainda uma camada de olho de Pimenta Chipotle. Cubra com outra tortilha.

Frite de cada lado, até que o queijo derreta.

Sirva as quesadillas, com o resto do molho de Pimenta Chipotle e Guacamole.

 

Nesta receita, usamos...