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30 registros encontrados
Nhoque de batata com espinafre
6 batatas médias 1 xícara de farinha de trigo sal a gosto   "Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes. Acrescente a farinha aos poucos e ...
Panna Cotta
1 litro de creme de leite 180g de açúcar 5g de baunilha Gelatina em folha (3 folhas e meia) ou 12g em pó   Coloque o creme de leite, o açúcar e a baunilha em uma panela para ferver. Após o...
Brodo de Peito de Frango com Anis Estrelado
Ingredientes: 2 litros de caldo de galinha caseiro 2 cenouras cortadas em fatias na diagonal 6 talos de cebolinha picados 6 fatias de gengibre 4 dentes de alho esmagados 1/4 de xícara (chá) de açúcar masc...
Carpaccio de Lagarto Assado com Pimenta Uberabinha
Ingredientes: 1 peça de lagarto (+ ou – 1,5 kg) 1 colher (sopa) de Pimenta Uberabinha picada 4 cravos-da-índia 2 colheres (sopa) de hortelã picada 1 ramo de tomilho 1 xícara (chá) de vinho br...
Carré de Cordeiro com 5 Especiarias Chinesas
Ingredientes: 2 colheres (chá) de 5 Especiarias Chinesas flor do sal a gosto 1 kg de carré de cordeiro 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de mostarda dijon com sementes 1 colher (chá) de segurelha picada 1 colhe...
Espaguete Alla Carbonara - (Spaghetti Alla Carbonara)
Quem resiste a um delicioso espaguete à Carbonara? Esta tradicional receita italiana mistura os sabores marcantes do bacon e do queijo parmesão ralado para criar uma iguaria difícil de resistir. Prática, pode ser feita rap...
Risoto de Bottarga Gold com Gorgonzola
A receita de Risoto de Bottarga Gold e Gorgonzola é refinada e perfeita para um jantar romântico. Para quem não conhece a Bottarga Gold, ela é elaborada com ovas de tainha desidratadas e é também chamada de &l...
Nhoque de Camarão com Bottarga Gold
A receita de hoje traz um delicioso nhoque de camarão com Bottarga Gold para você preparar com facilidade para toda a família. Você já experimentou a Bottarga? Na Bombay você encontra a peça inteira ou a ...
Sopa Ribollita
A receita que compartilhamos hoje, de Sopa Ribollita, é típica da região italiana da Toscana. Trata-se de uma deliciosa sopa rústica que leva legumes, feijão branco e pão. Foi criada por camponeses e era degu...
Ravióli com Manteiga e Sálvia (Ravioli burro e salvia)
Que tal um delicioso ravioli caseiro com recheio de queijo de cabra e ervas da Bombay? A receita de ravioli que compartilhamos hoje não é tão trabalhosa e você vai ficar muito satisfeito com o resultado! Faça uma vis...
Tagliatelle com Trufas Negras Bombay e Azeitonas Pretas
A Trufa Negra, ingrediente nobre e de sabor marcante, é o toque especial desta receita! O Tagliatelle com Trufas Negras e Azeitonas Pretas é uma ótima escolha para receber amigos e familiares neste fim de ano. Muito apreciadas pe...
Tomates Gratinados (Pomodori in Gratin)
Legumes recheados são uma delícia! Você pode testar diferentes combinações de sabores para criar os recheios e sempre inovar. Na receita de hoje, compartilhamos uma inspiração para fazer tomates gratina...
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